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イザという時の簡単濃縮めんつゆ❤
by はーたんのおっかさん
めんつゆを買うの忘れてたーって時にとっても重宝しちゃう!濃縮めんつゆをどうぞ♬ 「素麺食べたーい!」の声に即答→「OK」
コツ、ポイント
液体分量を大4→大6 粉末分量を小1/2→小1 に公開直後訂正しております。
材料
醤油
大6
酒
大6
みりん
大6
昆布茶(粉末)
小1
かつおだし(顆粒)
小1
このレシピの生い立ち
昆布茶が無い時はかつおだしだけ。 逆パターンもあり。 なぜならば手作りだからですッ 大根おろしを加えて天ぷらも美味しいんだよね! 愛娘は手作りの方が好きって言ってくれたね~♬
1.
全てを鍋に入れて1度沸騰させて火を止める
2.
容器に移して出来上がり! 予熱が取れたら冷蔵保存でお願いします。
3.
素麺食べる時私は2倍~2.5倍に薄めます♬ 大根おろしを足す時は薄めませんョ~
https://cookpad.com/recipe/2314005
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