もやしが入ることでボリュームアップするのにカロリーダウン。
もやしのシャキシャキ感もいい感じです。
もやしをキャベツに代えても美味しいですよ。
コツ、ポイント
メリのブログはこちら♪ →【ナガグツハイタ】 http://nagagutuhaitameli.blog120.fc2.com/
1.
もやしはヒゲと芽を取って3cmほどに切っておく。
玉ねぎはみじんぎりにしておく。
2.
お肉に塩を加えてよく練る。そこに玉ねぎ・牛乳に浸したパン粉・溶き卵・こしょうを加えてよく混ぜる。
最後にもやしをざっくりと混ぜる。
3.
8等分して丸める。
(中の空気を抜くように)
そして小麦粉→卵→パン粉の順につける。
4.
170℃くらいの油で揚げる。
ぷっくり膨らんできたら油から取り出す。
我が家はトンカツソースでいただきます。
5.
ポメマルさんが作って下さいました♪ 水っぽくなることなく美味しく出来たと報告してくださいました☆
キャベツは作ったことあってももやしは初めてだそうで、でもお口に合ってよかったー。
ありがとうございました。^^
6.
ぱみさんも作ってくださいました☆
「えらいぞ!もやし☆」と題して3種類のもやし料理を作ってらっしゃいました。もやし1キロも買ったんだって。しかも100円で!すっごーい!お料理上手は節約上手ですね♪
https://cookpad.com/recipe/231455
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