文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏にぴったり☆肉味噌丼
by taruto77
甘めで少しピリ辛のお味で食欲UP☆♪ 簡単なので急なお客様にも喜ばれますよ☆
コツ、ポイント
豆板醤をなくし、みりんを少しプラスするとお子さんにもおススメです☆ネギを玉ねぎのみじん切りに替えても美味うまです☆
材料
(2人分)
豚ひき肉
80g
ねぎ
5㎝
にんにく
小1個
豆板醤
大さじ1
☆甜麺醤
大さじ1
☆みそ
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆しょうが(チューブ)
小さじ1
☆水
30cc
すりごま(白)
大さじ1
このレシピの生い立ち
作り置きして余った時に作りました。一口食べると食欲がUPする一品です☆
1.
少量の油(材料外)でねぎ・にんにくのみじん切りを軽く炒め、豆板醤を加える(中火)
2.
ひき肉を加え火が通ったら、☆調味料を加え水分が無くなるまで炒める(弱火)
3.
火を止めすった白ゴマを加える(盛り付け後でもOKです)
4.
ご飯に肉みそとお好きな具を添えて出来上がり♪
5.
うどんにも☆ レシピID : 1931488
https://cookpad.com/recipe/2314883
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.