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ナスとゴマ味噌だれ☆温野菜や鶏肉にも
by ゆんやともも
ナスだけじゃなく、色々な温野菜や鶏肉にかけても美味しいタレです。
コツ、ポイント
混ぜるだけ〜♪合わせ味噌を使う場合は砂糖をお好みで加えて下さい。
材料
(3人分)
ナス
3本
★白味噌(合わせ味噌)
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★だしの素
小さじ1/2弱
★水
小さじ1
★すりゴマ
小さじ1
このレシピの生い立ち
職場で食べたおかずのタレが美味しかったので、味を思いだし真似してみました。
1.
ナスは食べやすい大きさに切り、水にさらす。レンジ600wで3分加熱する。
2.
★の調味料を混ぜ、レンジで500wで40秒加熱する。
3.
【2】を【1】にかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2314945
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