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ココナッツミルク ドリンク&タピオカ
by さすらいのハナコ
疲れた夏にぴったり♪あま~いココナッツミルクのドリンクです。
コツ、ポイント
濃厚なのがお好きな方は缶タイプを。さらっとしたのがお好きな方はパウダーを水分少なめに溶かして使って下さいね♪ ※修正しています。ココナッツミルクの脂肪が多い方が美味しいです。 デザートでタピオカをたっぷり食べたい方は牛乳の量を減らせば美味しく食べれますよ。
材料
(ココナッツミルクドリンク)
ココナッツ缶 (上下降ってから使用)
100g
純正蜂蜜 (甘めがお好きな方は3杯)
大さじ2杯
牛乳 (濃厚なのがよい方は200cc)
300cc
タピオカブラック又はホワイトタピオカ
お好みで
このレシピの生い立ち
グアムで飲んだタピオカ入りのココナッツミルクドリンクが懐かしくて作りました。とても甘いのでお好みで蜂蜜の量を加減して下さい。
1.
シェーカーまたはミネラルウォーター500mlの空きペットボトルを用意。
2.
1)分量のココナッツミルク、蜂蜜、牛乳を入れてシェイクするだけ。仕上げは冷蔵庫でそのまま冷やすか、氷を入れて♪
3.
ブラックタピオカは袋に記載されている手順で使用してください
https://cookpad.com/recipe/2315271
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