文字サイズ:
小
中
大
印刷する
for KIDS☆卵ナシ!ココアのクリスマスケーキ♪
by すいキッチン
卵ナシケーキのアレンジバージョンです。今回はヨーグルトクリームも少なめにしました。
コツ、ポイント
1歳の子供用なので、生クリームなどOKな方はいろいろアレンジしてください。
材料
(15cmケーキ型)
ホットケーキミックス
200g
山芋粉
1袋(8g)
フォローアップミルク(牛乳、豆乳でも)
150cc
バター
30g
ヨーグルト(プレーン)
400g(水きり前)
いちご
適量
このレシピの生い立ち
お友達とのクリスマスパーティーに。息子が卵アレルギーなので卵不使用です。
1.
ヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷きボウルで受け、半日~一晩かけて水切りしておく。
2.
ボウルにフォローアップミルク(又は牛乳、豆乳)をいれ山芋粉をいれよく溶かす。そこへホットケーキミックスをいれヘラでさっくり切るようによく混ぜ合わせる。
3.
溶かしバターをいれさらに混ぜる。
4.
型に流し込み、180℃に熱したオーブンで20~30分焼き、竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり♪型からはずし、ラップで包み、しっとりさせる。
5.
粗熱が取れたら半分にスライスし、水切りしたヨーグルトを塗り、スライスしたイチゴを敷き、またヨーグルトを塗り、サンドする。
6.
上から粉砂糖をふり、お好みでデコレーションして出来上がり♪
7.
今回はちびっこ3人のクリスマス&バースデーパーティーだったので、3人をイメージしてイチゴを飾ってみました☆
8.
これはクリスマスにあっちゅのために製作☆変形バージョンで長方形で中にバナナとキウイとイチゴをサンド♪
https://cookpad.com/recipe/231539
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.