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豚肉のねぎ味噌巻き
by liarra
ねぎたっぷり戴けます。調味料は味噌だけ。簡単で美味しいですよ。2014/07/04話題入り感謝です♡
コツ、ポイント
ねぎはたっぷり巻いた方が美味しい♡ テフロンのフライパンで焼くなら、油をしかなくても肉の脂身部分から油がでるので大丈夫です。 これでカロリーオフ♪ しゃぶしゃぶ用肉は150gで16枚ありました。 細ねぎ(青ネギ)でもおいしくできます。
材料
豚しゃぶしゃぶ肉
150g
長ねぎ
2本くらい
味噌
適宜
このレシピの生い立ち
これは実家で良く食べたものです。 軟白ねぎを沢山いただいたので、思い出してつくってみました。
1.
ねぎをしらがねぎのように切ります。 今回は軟白ねぎをつかったので青い部分も全部使いました。
2.
豚しゃぶ肉一枚の上にねぎをのせて、その上に小指の先くらいの味噌をのせてくるくる巻きます
3.
すみません。左の写真。肉の左下に葉のような物が2枚ありますが、これは皿のプリントです。分かりにくくてごめんなさい。
4.
全部巻けました♡ あとはフライパンで焼きます。
5.
いろんな味噌で試してね♡
6.
この日の夕飯はこんな感じ♡
7.
2017.6.1 豚薄切り肉のカテゴリー認証うけました!
8.
ネギの代わりに茹でたのらぼう菜を巻いてみました!すこし、味噌は多めがいいと思います
https://cookpad.com/recipe/2315572
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