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冷やし肉うどん♬
by にーな♡
これ1品で満足♡ボリューム満点の冷やしうどんです!
コツ、ポイント
とくになし!
材料
(2人分)
うどん(乾麺)※平麺使用
200g
麺つゆ
適量
牛肉(薄切り)
150g
■
調味料
油(炒め用)
小さじ1
★砂糖(三温糖)
大さじ1
★酒
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖(三温糖)
大さじ1と1/2
ごま
ひとにぎり
■
トッピング用
卵(黄身)
2個
大根おろし
適量
おろし生姜(生)
1かけ
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
炭水化物、肉、野菜、同時に摂取できる1品を作りたくて♬
1.
うどんはお好みの麺を表記通りに茹でる。
2.
フライパンに油を入れ牛肉を炒める。 半分火が通ったところで★を加え炒める。
3.
完全に肉に火が通ったら、残りの調味料を加え味が染み込むまで煮詰める。
4.
仕上げに白ごまをふりかけ混ぜ合わせる。
5.
器にうどん、肉、トッピングの具材をのせ、お好みでめんつゆをかければ出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2315694
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