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小松菜とほうれん草の辛子あえ♪
by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2019/3/7 話題入り! 有難うございます♪ あぶったうす揚げが香ばしい☆ 毎日たっぷりの葉菜を♪
コツ、ポイント
うす揚げは、グリルやオーブントースターで焼いても。
材料
(4人分)
小松菜
1束
ほうれん草
1束
うす揚げ(油揚げ)
1/2枚
わかめ(乾燥)
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
辛子
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
野菜の価格高騰で、しばらく、ほうれん草を買えませんでしたが、やっと手が出る値段になったので、即購入しました♪
1.
うす揚げは、焼き網で軽くあぶって、細切りにして、冷ましておく。
2.
小松菜とほうれん草は、さっと塩茹でして、冷水に取り、5cmの長さに切って、ぎゅーっとしぼる。
3.
醤油・みりん・辛子を合わせて、うす揚げ・小松菜・ほうれん草・戻したわかめを和えて、出来上がり~♪
4.
2019/4/21 「からし」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/2315941
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