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紹介した200gのウナギは大きすぎて売りにくいので、品質良いものが比較的安く購入できます 風味がありきたりの平凡な味付けなので、ご家庭で簡単にプロ並に調理する方法を考えてレシピを作りました、ウナギのかば焼きはやはり香りと、ふわふわの食感