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フライドポテトリメイク☆ポテトサラダ
by ちいさなしあわせKT
冷めておいしくなくなったフライドポテトから簡単にポテトサラダを作ることができます。フライドポテトが余ったら、ぜひ。
材料
(5~6人分)
フライドポテト
100g
きゅうり
1/3本
ハム
1~2枚
水
100cc
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5~2
酢
小さじ1
牛乳
小さじ2
このレシピの生い立ち
冷めたフライドポテトっておいしくない。何かリメイクできないかなと思ったら、じゃがりこからサラダを作れると聞いたことがあったのを思い出し、フライドポテトに応用してみました。
1.
きゅうりとハムを細かく刻みます。
2.
深めの耐熱容器に、フライドポテトと水を入れ、電子レンジ600w2分加熱します。
3.
熱いうちにポテトをつぶします。
4.
つぶしたポテトに、マヨネーズ、牛乳、砂糖、酢を加えて、きゅうりとハムを混ぜます。
5.
味をみて、塩、砂糖を調整してください。
6.
2018.10.16話題入りしました。つくれぽをくださった皆さま、ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2316400
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