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万能☆ナッツのメープルシロップ漬け
by とまと2525
ほんのりメープル味のナッツと、香ばしい香りのメープルシロップ。そのまま食べたり、お菓子作りに使ったり、使い道いろいろ。
コツ、ポイント
ナッツはお好みのものを組み合わせてください。 「メープルシロップ」検索10位になりました。ありがとうございます☆
材料
(一瓶分)
空き瓶
1瓶
ナッツ類
瓶に入るだけ
メープルシロップ
瓶に入るだけ
このレシピの生い立ち
最近よく見かけるナッツのはちみつ漬け。買うと高いので、マクロビ風にアレンジしてメープルシロップに漬けてみました。
1.
オーブンを150℃に余熱し、ナッツを15分ほど焼いてローストする。焼けたら冷ましておく。
2.
鍋に湯を沸かし、瓶と蓋を煮沸消毒する。消毒後は自然乾燥させておく。
3.
瓶にナッツを入れて、メープルシロップを注ぐ。
4.
1週間ほど冷蔵庫で寝かせたら完成。
5.
*アレンジ* ホットケーキやバケットのトッピングに。
6.
クリームチーズと合わせて(ID:2212961を参考にさせて頂きました)。
7.
メープルシロップをマドレーヌの甘味に。ほんのりナッツの香ばしい味がします。
8.
マフィンのトッピングにしてみました。
9.
のこぜっとさんがヨーグルトのトッピングにしてくださいました。ありがとうございます☆
10.
その他に、アイスのトッピングにしたり、クッキーやパウンドケーキなど焼き菓子のアクセントにしたり、いろいろ使えます。
https://cookpad.com/recipe/2316510
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