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チキンのトマトソース焼き
by ゆうっちママ
市販のナポリタンソースで簡単に美味しく出来ます
コツ、ポイント
トマトソースが濃厚な方がお好みの方は、少し煮つめてから使って見て下さい
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
ナポリタンソース
1袋
ヤングコーン
1袋
ピザ用チーズ
適量
塩コショウ
適量
オリーブ油
適量
小麦粉
適量
●洋風野菜ミックス(冷凍)
1/2袋
■
今回使ったのは
●ブロッコリー
1/2株
●人参(乱切り)
1/2本文
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーで売っていた”グリルチキン”を食べたら、家で再現出来るかも~?? と作ってみたした。 家族にも大好評でした(*^^)v
1.
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、塩こしょう(少なめがイイです)をして小麦粉をまぶしておきます
2.
野菜ミックスを使わない場合は好きな野菜を食べやすい大きさに切って、適量の塩を入れたお湯で茹でておきます
3.
フライパンにオリーブ油を入れ、①を入れて焼きます
4.
グラタン皿などに③の鶏肉、②の野菜と適当な大きさに切ったヤングコーンを入れます
5.
ナポリタンソース、ピザ用チーズをのせてオーブントースター又はグリルでチーズに焦げ目が付くまで焼きます
6.
熱いので、取り出す時は気を付けて下さい
https://cookpad.com/recipe/2316693
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