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10分で超簡単★生クリーム無カルボナーラ
by うさぎmam
生クリーム無しなので、あっさりしていますが、サッとランチに作るには、ピッタリ(^O^)/
コツ、ポイント
ソースたっぷりがお好みなら、牛乳を多めにするといいです! お好みでニンニクをいれてもGOOD!
材料
(1人分)
スライスベーコン
1〜1.5枚
オリーブ油
適宜
牛乳
70〜80ml
味塩
適宜
胡椒
適宜
パルメザンチーズ
大さじ1〜お好み量
全卵
1個
粗挽き胡椒
お好み量
パスタ
1束
このレシピの生い立ち
夏休みのランチに家にあるもので簡単にカルボナーラが食べたくて息子が作ってみて美味しかったので。
1.
パスタを茹で、少し早めに茹で終えザルにあげておく。
2.
オリーブ油をフライパンに適宜入れ細切りにしたベーコンを炒める。
3.
牛乳を加えフツフツとしたらパスタを加えかき混ぜ、火を消す。
4.
全卵を加え、よく混ぜ、パルメザンチーズ、味塩、胡椒、粗挽き胡椒で味を整え出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2316795
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