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豚軟骨の甘辛煮
by 76chiko
圧力鍋で軟骨がぷるっぷる!
コツ、ポイント
ゴボウやこんにゃくなど、好みで入れると また美味しいです♪
材料
(3人分)
豚軟骨
800g
ニンニク
2かけ
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
50cc
みりん
50cc
このレシピの生い立ち
豚軟骨ラブ♪
1.
圧力鍋に水を適量入れて、 豚軟骨とニンニクを圧力鍋に入れたら、1時間加圧します。
2.
圧力鍋の圧力が抜けたら、豚軟骨を取り出してフライパンに移します。
3.
残りの調味料を全てフライパンに入れて、中火でひっくり返しながら煮詰めます。
4.
ある程度煮汁がなくなったら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2317208
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