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あつあつ!かぼちゃのミートグラタン
by satoママン
冬至につくりました。 寒い日に、フーフーしながら食べていただきたいです。
コツ、ポイント
ホールトマト缶を使うので簡単でおいしくできます。
材料
(4人分)
かぼちゃ
4分の1
合いびき肉
150g
玉ねぎ
1個
ホールトマト
1缶
固形スープの素
2個
塩、こしょう
少々
とろけるチーズ
適量
マカロニ
適量
このレシピの生い立ち
冬至にかぼちゃ料理を考えてました。 寒い日だったのでグラタンにしてみました。家族にも好評でした。
1.
かぼちゃは5mmくらいにスライスして レンジで柔らかくしておく。 マカロニは茹でておく。
2.
鍋でひき肉を炒め、スライスした玉ねぎを加えて、さらに炒める。
3.
2にホールトマトを入れてつぶしながら、煮る。 固形スープの素を入れて 1のかぼちゃの半分とマカロニを入れて、塩コショウで味を整える。
4.
3を器に入れ、上に残りのかぼちゃを並べて、チーズをのせて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/231799
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