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簡単!トマトとササミの塩糀冷製パスタ♡
by chatchi26
夏のお手軽ズボラmenu
コツ、ポイント
簡単過ぎてレシピというほどではないので、 パスタ麺をよく冷やすことくらいです。 ササミは、ささみフレークでも可。ツナやエビやホタテの 魚介類でもよく合います♡ その時にお家にあるものでOKです。
材料
(2人分)
パスタ
150g〜200g
ササミを茹でてさく
2キレ
トマト
大なら1個小なら2個
塩糀
大さじ2強位
オリーブオイル
大さじ2強位
キュウリ
半分みじん切り
ニンニク
1片みじん切り
白だし
大さじ2〜4(好みで)
このレシピの生い立ち
暑い!お腹がすいた!すぐ食べたい! でも簡単なのがいい!そんな時にオススメです。
1.
パスタは表示時間通りに茹でる。 ※我が家では暑くて大変だ!って時は コレでレンジでしています。
2.
パスタが茹で上がったら、 流水と氷でよく冷やす
3.
水をよく切り、パスタ・キュウリ・にんにく以外の材料をボールで和える。
4.
器にパスタを盛り、3の和えたものをもり、 キュウリとニンニクを天盛りにする。 まぜまぜして、召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/2319066
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