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真夏にヒンヤリ☆さんま缶でひつまぶし茶漬
by lycee
猛暑はしばらく続くようなので夏バテ対策、冷やし茶漬の第2弾です! 真夏にヒンヤリ☆さんま缶でひつまぶし茶漬でーす!
コツ、ポイント
薬味はあるものでOKですけど、しょうがはマスト お好みで練りワサビも添えて 甘い蒲焼、爽やかな薬味、ぴりっとした生姜とワサビを煎茶がまとめて箸が止まりません♪ v(。・ω・。)ィェィ
材料
(2)
ご飯
お茶碗2杯分
さんま蒲焼缶
1缶
煎茶
お茶碗2杯分
おろししょうが
小さじ2杯分
みょうが
1本
海苔
1枚
長ネギ
2、3cm分くらい
三つ葉か紫蘇の葉
適量
このレシピの生い立ち
猛暑はしばらく続くようなので 夏バテ対策、冷やし茶漬の第2弾です! (`・ω・´) 「真夏にヒンヤリ☆さんま缶でひつまぶし茶漬」 でーす!
1.
ひつまぶしの薬味の要領で具材を切る しょうがはおろし、海苔は刻み海苔に、みょうが、ネギ、三つ葉(紫蘇)はみじん切り
2.
炊き立てご飯をざるで水洗いして水気切る
3.
茶碗にご飯をよそい、さんま、薬味を乗せて、冷たい煎茶をかけ、氷を浮かべて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2319301
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