文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イソフラボンご飯☆大豆と油揚げの混ぜご飯
by sweeterm
女性の味方:イソフラボンたっぷりの混ぜご飯☆ 大豆、味付き油揚げ、大葉。あれば白ごまもプラスしましょう♪
コツ、ポイント
味付きではない油揚げの場合は味付けを。 お醤油:お砂糖:みりん=1.5:1:1くらいかな。 少し甘めのほうが合います♪ お稲荷さんの味付き油揚げはまとめて煮て、冷凍ストックしておくと便利です。
材料
(2人分)
大豆(水煮または蒸し)
2掴み
稲荷あげ(味付き油揚げ)
1枚
大葉
2枚
ご飯
お茶碗2杯
このレシピの生い立ち
大豆をたくさん食べよう♪と思い立ち、 ご飯に混ぜることでご飯の量も減らせるかな〜と混ぜてみました。
1.
味付き油揚げ、大葉を刻む。
2.
油揚げ、蒸し大豆をさっと炒め、大葉を混ぜる。 (大豆に味を絡めるために炒めています。)
3.
ご飯に混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/2319868
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.