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✿カフェごはん風 タコライス✿
by 京都のたーちゃん
✳︎2014.10.5話題入り感謝✳︎ ちょっとお洒落にカフェ気分が味わえるワンプレートのタコライス♪
コツ、ポイント
⑤の過程で水分が沢山出てきます。 汁気が少なくなるまで煮詰めないと、盛り付けた時にベチャベチャになってしまいます。
材料
(2人分)
合いびき肉
250g
◎塩・こしょう
適量
◎酒
大さじ1
玉ねぎ (みじん切り)
1/2個
トマト
大1個
ミニトマト
3個
レタス
2枚
にんにく (みじん切り)
1片
ドンタコス
5~6枚
☆砂糖
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1/2
☆ケチャップ
大さじ2
☆ウスターソース
大さじ1
ピザ用チーズorスライスチーズ
適量or2枚
ご飯
2膳
温泉卵
2個
このレシピの生い立ち
大好きなタコライスでカフェ気分を味わいたくて(*^^)v 残ったあとのドンタコスを食べるのも楽しみなのです(笑) 2013.8.20
1.
スナック菓子のドンタコスは5~6枚砕きトッピングとして使います。
2.
合いびき肉に、下味の◎を混ぜ合わせておく。
3.
トマト大は、ざく切り。 ミニトマトは、くし形。 レタスは、一口大。 ☆印を容器に混ぜ合わせて準備。
4.
フライパンに油とニンニクを入れてから弱火で香りを出す。 香りが出たら中火で合いびき肉→玉ねぎの順で炒める。
5.
合いびき肉の色が変わったら、トマトと☆印を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める。
6.
お皿に、ご飯→チーズ→レタスの順にのせて準備しておく。
7.
温泉卵をのせるスペースをあけて⑤を盛り付け、周りに①のドンタコスを5~6枚砕きトッピング。
8.
ミニトマトを飾り、温泉卵を真ん中にのせたら完成♪
9.
温泉卵は、Kawakami様の「電子レンジで温泉卵」を参考にさせて頂きました。素敵レシピに感謝♡(ID:2278214)
10.
皆さまレポ本当にありがとうございます。 ( 〃▽〃) 2014.10.5 14件目の話題のレシピ入り♬
https://cookpad.com/recipe/2319890
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