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たぬきおにぎり
by ぴかりん堂本舗
みんな大好き☆言わずと知れた「元祖・たぬきおにぎり」はこちらです♪<おにぎりカテゴリー>に仲間入りしました☆
コツ、ポイント
麺つゆは濃縮タイプを使っていますが特に薄めたりしません。味の加減はお好みでして下さいね。麺つゆで味がついていますが、おにぎりなのでやはり塩少々を付けて握るのがポイント。そのままだと味がボケます(笑)コレけっこう重要です!
材料
(2−3個分)
ご飯
2膳分くらい
刻みネギ(10cm分位)
大さじ1〜2くらい
あげ玉
大さじ2〜3くらい
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1くらい
お塩
少々
このレシピの生い立ち
昔から有名な?定番おにぎりの一種だと思いますがたまに友人に話すとビックリされるので。。!レシピのメモとしてUPしました。
1.
炊きたてご飯、 揚げ玉 刻みネギ 麺つゆ を準備します。
2.
ボールに材料をすべて入れて。。
3.
さっくり混ぜます♪
4.
おにぎりなので、手に塩をつけ普通に握ります。これ必須!
5.
お好みで海苔や胡麻を付けて召し上がれ!
6.
ウチではいつも「天華」(byオタフクソース)の揚げ玉を常備♪です。
7.
☆丼やお弁当箱に入れる時も上にパラパラッとお塩を忘れずにね。。美味しさが断然違います。 (本当)!
8.
レシピ動画だと「塩」を一緒に混ぜていますが。。普通のおにぎりの様に手塩で握った方が美味しいと思います!よろしく♪
https://cookpad.com/recipe/2320190
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