きくらげのビタミンD&鉄分で栄養たっぷり!
とても歯ごたえのよい少し甘めの中華サラダ風。
春雨をいれても美味しいです。
コツ、ポイント
・すりごまをたっぷり入れているので風味は少ないけど栄養価の高い「白ゴマ油」を使っています。
普通のゴマ油でもOK。ゴマの風味がよくなります。
・子どもにも食べやすいように少し甘めです。お好みで砂糖の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
低体温なのでキクラゲをたくさん食べたくて。
2.
きゅうりも千切りにし、塩もみしてしんなりしてきたら絞っておく。
3.
ボールに★を合わせてておき、①と②を入れ混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2320199
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.