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イギリスのスタバメニュー!パニーニ
by ハリボの実験室
イギリスのスタバに『All Day Breakfast Panini』というメニューがあります。 再現レシピ!
コツ、ポイント
本当は、チャバタというパンで具をはさむみたい。 チャバタは難しそうなので、ピザ生地をホームベーカリーで作って、それで挟んじゃえー。 だってウィキペディアでパニーニって調べたら、サンドウィッチっていう意味だし、okー★
材料
(1人分)
パン系
1セット
ベーコン
二枚
マッシュルーム
2~3個
ルッコラ
ひと掴み
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ1~
黒こしょう
パラパラくらい
バター
少し 1円玉くらい
しょうゆ
香りづけのため少々
■
※ルッコラ、バター、しょうゆは私の好みで追加。
このレシピの生い立ち
日本のスタバでは販売されていないので、帰国してからあの味が恋しい! というわけで、記憶 写真 ウェブサイトを頼りにあの味を再現することにしました。
1.
目指すはこれ★ ベーコン、マッシュルーム、卵。 イングリッシュ・ブレックファストがそのままパニーニになった一品です。
2.
今回パン系は手作り。 ホームベーカリーでピザ生地を作り、4等分して200℃で20分焼く。
3.
伸ばして...
4.
焼いたらイイ感じ♪それっぽい。 あら熱が取れたら、横半分にスライス。
5.
【具の準備】 (ゆで卵) 細かく刻んで、マヨネーズと黒コショウを少々! 卵サンド作る感じに。
6.
(マッシュルーム) 薄くスライスして、少ーしのバターをひいたフライパンでソテー。 しょうゆを少したらすとウマイ!
7.
(ベーコン) フライパンでカリカリに焼く。 (ルッコラ) 軽く洗い、水気を切っておく。
8.
はさんで完成! 現地のお店では、ケチャップかブラウンソース(中濃ソース系)をつけますか?って聞かれました!合うかも!
https://cookpad.com/recipe/2320449
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