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かんぱちのみそ汁
by みろすけ95
さばいた刺身の端切れで!骨が苦手な 子どもに好評!
コツ、ポイント
あくは、ていねいにとったほうがいいです!
材料
(2人分)
かんぱち刺身
4切れ
水
400cc
玉ねぎ
1/8玉
みそ
大さじ1.5
青ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
主人が、かんぱちを買ってきて、さばいていたので、少し味噌汁ように拝借しました。アラは苦手なので*^* ぶり、はまちでもおいしいですよ!
1.
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらかんぱちの刺身をいれる。玉ねぎをスライサーで切りながら鍋にいれる。
2.
アクが浮いてきたら、ていねいにとる。
3.
味噌をときいれたら完成です。 食べる直前にネギをちらす。
https://cookpad.com/recipe/2320464
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