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とろっとろ豆腐inコンソメスープ
by きゃんちゃん♡
残ったコンソメスープのアレンジに! ダイエットをしている方にオススメ! すごーく簡単です!笑
コツ、ポイント
全て目分量です(笑)が、このメニュー通りで大丈夫じゃないかなーと(^-^; 少しずつ調整しながら作ってみて下さい! このメニューを作った時のスープの残りの量は、きっと200mℓくらいだと思います。 適当でごめんなさい!
材料
(一人前)
豆腐(木綿でも絹どちらでも)
400g(一丁)
☆片栗粉
大さじ1
★醤油
小さじ1
★白だし
少々
★塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お昼に作ったコンソメスープ(ベーコン、レタス、ジャカイモ、ニンジン、タマネギ)。 夜はお米を食べずに豆腐を食べているので混ぜてみよう!!と思いついたメニューです(*^-^*)
1.
★は私がコンソメスープに入れた調味料です。元の味を崩したくなかったので! なので作ってくれる方もお好きな調味料で^^
2.
まずスープを温め、その間に豆腐を好きな形に切ります。 沸騰したら豆腐を入れ、また沸騰させます。 そこへ★、☆を投入!
3.
・私の場合は豆腐を潰して食べたいので、潰しやすいように切りました。 片栗粉は水で溶いて! 混ぜて出来上がりっ^^/
https://cookpad.com/recipe/2320852
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