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茄子を使い思い付きで出来た料理です。我が家の定番の料理の茄子の照り焼きをアレンジしました。生姜無しで作っても美味しいです。 レシピ公開から1ヶ月半。2013/9/16話題のレシピになりました。作って頂いた皆様有難うございました。