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ピーマンとキノコの塩昆布炒め
by 困ったトマト
調味料は使いません! すぐ美味しい(^ω^)
コツ、ポイント
キノコに火が通ったらピーマンはしんなりする前に仕上げた方が、食感があっていいです!
材料
(2〜3人分)
ピーマン千切り
3個分
シメジ
1パック
塩昆布
適量
鰹ぶし
2.5g
このレシピの生い立ち
ピーマンの塩昆布炒めては定番でしたが、シメジのストックがあったので加えてみました。
1.
フライパンに油をひきシメジ→ピーマンの順番で炒めます。
2.
シメジに火が通ったら塩昆布を入れてください。
3.
仕上げに鰹ぶしを絡めたら出来上がりです!
4.
舞茸でも美味しいです(^ω^)
https://cookpad.com/recipe/2322511
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