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あと一品!パプリカとしめじ炒め
by ないすばでぃ
ササッと作って、お弁当の隙間をうめます!
コツ、ポイント
何にもありません。 ただササッと炒めるだけ。 鶏ガラスープの粉末があったので入れましたが、中華あじの素などなんでもいいです。 入れると色つやが良くなります。 緑ピーマンやいろんなキノコを入れて美味しいです♪
材料
(約4人分)
しめじ
1/2パック
パプリカ(赤、黄)
各半分
塩コショウ
小さじ1(好みで)
鶏がらスープ粉末
小1/2(好みで)
このレシピの生い立ち
お弁当に隙間があき、あと1品何か欲しい! 冷蔵庫にあったもので、簡単に炒めて作りました。
1.
しめじはいしづきを取り、バラバラにほぐします。
2.
パプリカは半分にしてヘタをとり、細切りにします。
3.
フライパンに油をひき、しめじとパプリカをササッと炒めます。
4.
鶏ガラスープの粉末(好みで入れてください。)塩コショウして味付けします。
https://cookpad.com/recipe/2323053
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