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お弁当☆ちくわのくるくる☆マヨネーズ焼き
by 郁..
大人用のお弁当やおつまみに。子供用は柚子胡椒やわさびは抜きで◎簡単でかわいい一口おかずです。冷めても美味しいよ♪
コツ、ポイント
案外早く焦げ色がつくので気をつける。お醤油は火を止めてから入れる。 柚子胡椒やわさびの量に注意。沢山塗りすぎると辛くてびっくりしますw ハムや大葉を巻いても美味しいかも。
材料
(6本分)
ちくわ
3本
マヨネーズ
大匙1
柚子胡椒またはわさび(チューブ使用)
少々
醤油
小匙1弱~小匙1
つまようじ
6本
このレシピの生い立ち
柚子胡椒×マヨネーズ×醤油の味付けにハマっているため。 今回は見た目にも多少こだわってみました◎
1.
ちくわは縦半分にカット。内側にスプーンで柚子胡椒またはわさびを薄く塗る。
2.
手前からしっかりとくるくる巻いて、右側をつまようじで留めて固定する。
3.
半分に切って左側をつまようじで刺す。
4.
こんな感じ。
5.
フライパンにマヨネーズを絞り、マヨを絡めながら3の両面を中火で焼く。 火を止めて醤油少々を垂らして絡める。
6.
そのままでもOKですが青海苔をふったり胡麻をふったり。 仕上げはお好みでどうぞ♪
7.
「お弁当☆蒲鉾のマヨネーズ炒め柚子胡椒醤油ID : 2299381」 こちらなら更に簡単お手軽◎
https://cookpad.com/recipe/2323314
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