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子どもも大好き♪カレーうどん
by 樹mama
子ども達が大好きなカレーうどんを、子ども達と一緒に作りました♪ 甘口ですが、出汁がしっかりきいてて美味しいです♪
コツ、ポイント
しっかりめに出汁をとると美味しくできますよ。
材料
(大人2人、子ども2人)
玉ねぎ
1/2個
人参
5cmくらい
油あげ
1枚
だし汁
600cc
醤油
小さじ1
カレールウ
2かけ
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
このレシピの生い立ち
夏休みに子ども達にリクエストされたので一緒に作る事にしました!
1.
だし汁を煮たたせ、玉ねぎと人参を入れて煮る。火がとおったら油あげも入れる。
2.
醤油をくわえて、火を弱めてルウを入れて溶かす。
3.
水溶き片栗粉を入れてとろみをだす。
4.
うどんを表示通りに茹でて、水洗いして再度温めて器に入れる。 5のつゆを入れて完成! ネギをのせるといいですね♪
https://cookpad.com/recipe/2323328
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