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ビールのおつまみに、、ポテトのファルシー
by mielle
話題入り・感謝♡じゃが芋を使ってビールのおつまみ(^_^) カマンベールの甘みと明太子の辛みが美味しい1品
コツ、ポイント
今は枝豆が旬なので枝豆を使いましたが 枝豆の無い季節には冷凍枝豆で!! ミックスベジタブルでも色が綺麗です。
材料
(3個分)
じゃが芋
1.5個
明太子
10g
カマンベールチーズ
10g
枝豆(冷凍でも可)
10さやくらい
飾り用プチトマトとバジル
少々
このレシピの生い立ち
北海道では庭先でじゃが芋もプチトマトも作ります。 た~~くさん有るじゃが芋レシピの1つです。 夫も娘も器の皮付ポテトも美味しいと言って食べます。
1.
じゃが芋は半分にして其々をラップしてレンチン4~5分 粗熱が冷めるまでそのままにしておきます。
2.
じゃが芋の皮から2~3mmの所に包丁で切れ目を入れ スプーンで中をくり抜きます。
3.
くり抜いたじゃが芋に皮を取った明太子、枝豆を入れ混ぜます。
4.
ほぼ混ざったらカマンベールチーズを3~5mm角位切った物を軽く混ぜます
5.
早目に作った場合はテーブルに出す前に少し電子レンジするとチーズも溶け出来立ての様で美味しいです。
6.
☆むさし☆ さんが 自家製北あかりで作って下さいました、ありがと~☆ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ☆
7.
なつき☆ミ さんが気に入って下さり9回目のリピです、後1つでお一人様話題入り☆彡いつも感謝です♡
8.
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
9.
yeママちゃん♪ まさかの此方へのレポ; 忘れられたレシピに愛の手を有難う感謝~☆⌒(*^-゚)v Thanks!!
https://cookpad.com/recipe/2323594
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