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にんじんとゴマの冷たい味噌スープ
by そいみーと
ごま和えのような香ばしさ。混ぜるだけのスピードメニュー♫朝食にもどうぞ。
コツ、ポイント
白みそが無い場合、味噌の種類によって塩分が違うので、味をみて加える量を調節して下さい。
材料
(2人分)
にんじん
1/2本
白みそ
大さじ1
豆乳
300cc
白すりごま
大さじ2
黒すりごま
適量
このレシピの生い立ち
冷たいスープが食べたいけど、材料と時間もあまり無く、思いつきで作ったこの味噌スープ。ゴクゴクいけちゃいました!娘も大好きです♡
1.
にんじんをすりおろし、全ての材料をミキサーに入れ攪拌する。
2.
器に注ぎ、黒すりごまを散らす。 冷蔵庫で冷やしてどうぞ★
https://cookpad.com/recipe/2323845
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