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サラダほうれん草・もやし・豆腐のサラダ♪
by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2018/5/17 話題入り! ありがとうございます♪ 野菜もりもりの和風サラダ♪
コツ、ポイント
このサラダの他に、かわはぎの煮付けと、ホタテの酢の物を作って、タンパク質たっぷりだったので、豆腐は、2人で150gにしましたが、他のメニューとのバランスによっては、もっと豆腐を増やしてもいいと思います。
材料
(3人分)
豆腐
200g
サラダほうれん草
30g
もやし
150g
キャベツ
70g
玉ねぎ
50g
プチトマト
6個(50g)
かつお節
少々
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
ちょっと貧血気味だな~、と思ってスーパーに行ったら、サラダほうれん草が、1袋29円だったんです。 そりゃあ、買うでしょ~♪
1.
もやしは、さっとゆでて、冷ましておく。
2.
サラダほうれん草は3cmの長さに切り、キャベツは千切り、玉ねぎは粗みじんに切る。 プチトマトは、縦半分に切る。
3.
器に野菜たちを盛り付け、さいの目に切った豆腐をのせ、かつお節をかける。
4.
ポン酢をかけて、いただきま~す♪
5.
2013/8/30 「サラダほうれん草」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/2324083
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