甘さ控えめで、かぼちゃの味がよくわかります。失敗しない簡単レシピ♪
コツ、ポイント
白砂糖を使う場合はきび砂糖よりも甘く感じるので、分量を調節してくださいね!
固めがお好きな方は最後の余熱で5分はいりません。
このレシピの生い立ち
こどもに素材の味を知ってほしかった為☆
1.
フライパンにだし汁・醤油・きび砂糖・塩を入れて煮たたせる。
はちみつを入れる。
2.
一口大に切ったかぼちゃを、皮をしたにしてフライパンに並べる。
再度、煮たたせる。
3.
弱火にしてフタをする。(アルミホイルだと落し蓋がわりになって、味が染みるきがする!笑)2~3分で火を止めて、余熱で5分!
https://cookpad.com/recipe/2324261
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