文字サイズ:
小
中
大
印刷する
人参のハニームース
by LOyakuzen
人参のハニームース たくさん人参があるときに作ると良いかも(*^-^)ニコ
コツ、ポイント
特にありません・・・ 葉っぱはカモミールの葉が人参の葉に似ているので使ってみました。
材料
(5人分)
人参(千切り)
2本
はちみつ
大さじ5
ゼライス
5g
豆乳
200cc
生クリーム
50cc
■
『飾り用グラッセ人参』
人参
5個
バター
5g
砂糖
大さじ1
水
大さじ1
葉っぱ(カモミール)
5枚
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので使ってみました(*^-^)ニコ
1.
千切りの人参をシリコン調理器に入れ、レンジで加熱します。 無い時は、下ゆでします。
2.
ゼライスは大さじ2の水でふやかしておきます。
3.
ジューサーミキサーへ 加熱した人参・はちみつ・ゼライス・豆乳・生クリームを入れ滑らかになるまで動かします。
4.
容器に人参のムースを流し入れ冷蔵庫で冷やします。
5.
飾り用の人参を人参に見えるように切りシリコン調理器へバターと砂糖と水を入れて加熱します。
6.
ムースが固まったらグラッセと葉っぱを乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2324724
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.