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ホットビスケット
by Mican
メモです・・・
コツ、ポイント
材料
(6センチ×6個ぐらい)
小麦粉
250g
砂糖
35g
BP
大さじ 1
塩
小さじ 1/4
卵+牛乳
1個とあわせて120ml
バター
90g
このレシピの生い立ち
1.
バターと小麦粉+BP+砂糖を混ぜる。粒が消えるぐらい。あまりこねない。
2.
ほかの材料を全部混ぜる。台に出して20回ぐらいこねる。(ボールの中でこねてもいいかも。)
3.
2センチの厚さで型抜きする。ガスオーブン・200℃で12分ぐらい?
https://cookpad.com/recipe/232535
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