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焼くだけ美白♪鶏胸肉ローズマリー焼き
by まこぷんぷん
表面こんがり中は美白。ローストチキンみたいな味です。簡単に作れちゃいます。
コツ、ポイント
特に無いので、適当に作っちゃって下さい♪色々なソースやスパイスで作ってみると楽しいと思います。
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
ローズマリー
1本
塩胡椒
適量
■
ソース
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
大さじ1
■
付け合わせ
ナス
適量
ネギ
適量
アスパラ
適量
クレソン
適量
このレシピの生い立ち
胸肉を細かく切るのが面倒なので、そのまま焼いたらこうなりました、みたいな。
1.
野菜を適当に切って塩を振って焼く。アスパラは茹でた方が美味しいです。
2.
鶏胸肉に塩胡椒して、ローズマリーを添えて焼く。
3.
強火で両面をこんがり焼いて、弱火で少し焼く。
4.
肉を焼いたフライパンに、醤油・みりん・酒・砂糖を入れて煮詰める。
5.
野菜、ソース、肉、クレソンを盛り付けると完成。
https://cookpad.com/recipe/2325377
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