この方法だと、なすの皮がきれいにはがれるので、グリルで焼くよりお手軽においしい焼きナスが食べられます♪
コツ、ポイント
グリルでじっくり焼くよりもフライパンで焼いた方が時短にもなる気がします。
中までしっかり火がとおり、なすはトロトロでおいしいでーす♪
このレシピの生い立ち
とにかく楽したかった・・・。
1.
フライパンになすを入れ、中火で焼きます。両面しっかりと。
3.
しばらくすると写真のように皮が勝手にはがれる部分ができるので、そこから皮をむいていきます。
4.
こんな感じでキレイにむけたら、食べやすい大きさに切って完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2325520
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