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絶品!タコのカルパッチョ
by よしみkitchen
ワインのあてにピッタリ! 急なお客様にもタコがあれば、あっという間に出来上がり!
コツ、ポイント
ワインビネガーなければ醤油で⭕ バジルなければパセリでも⭕
材料
(5人分)
蛸
200g
オリーブオイル
大さじ2
おろしニンニク
半片
ワインビネガー
小さじ1
粒マスタード
小さじ1
レモン汁
適量
塩コショウ
少量
ハチミツ
ほんの少し
バジル
4.5枚
このレシピの生い立ち
ワインのあてにと… 今の季節タコがお安いので
1.
蛸を斜めうす切りにして並べる
2.
調味料をすべて混ぜてかける
3.
バジルをみじん切りにしてちらす
https://cookpad.com/recipe/2325772
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