30分以内で出来るカレーです。時間がないときにオススメです。
コツ、ポイント
材料はすべてみじん切り!
火の通りが早く、短時間で仕上がります。
私は粉タイプのカレールウを使いますが、固形のルウでもOKです。
その場合、2~3かけ程度で大丈夫なのですが、中途半端に余ってしまうので粉タイプをオススメします。
材料
(2人分)
カレールウ(粉タイプ)
水に対して記載されている分量
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、母がよく作ってくれました(^-^)
2.
鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と野菜を塩コショウで炒める
3.
肉に火が通り、野菜がしんなりするまで炒めたら、水を加えて煮込む
4.
ルウを加えて、さらに煮込んで出来上がり。
材料がすべて細かいので
煮込む時間は短くて済みます♪
煮込み時間はお好みで。
https://cookpad.com/recipe/232592
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