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カキともやしのさっと炒め
by ふくろうりぼん
料理が面倒なとき、チャチャっとで出来ます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
カキ
1パック
もやし
1袋
片栗粉
適量(カキにまぶす)
オイスターソース
小さじ1
しょう油
小さじ1~2
酢
少々
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
1.
もやしを熱湯で20秒くらい茹でる。カキを大根おろしをまぶして洗って水けをふき取ったら片栗粉をまぶす。
2.
フライパンを熱し、サラダ油(分量外)を少し引いてそこでカキを両面焼き、もやしを入れ、調味料を回しいれて絡め、水溶き片栗粉でと少しとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/232625
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