フランス人ですから,人々が私は料理が上手だと思いますが,下手です。でも簡単な料理がもちろんできます!
コツ、ポイント
グリーンサラダと食べます。飲み物は赤ワイン。
このレシピの生い立ち
フランスのクラシックレシピです。
1.
トマト洗う。フタを切て,中身をスプーンで取る。トマトの中に塩をかけて,20分にキッチンペーパーにじょうげさかさまに残す。
3.
かき混ぜる溶き卵を作る。塩こしょうと生クリームとグリュイエールチーズを加えて,混ぜる。
4.
フライパンを熱し,バターをしき,5分に豚ひき肉を炒める。玉ねぎとにんにくとチャイブを加えて,混ぜて,2分に炒める。
5.
卵を加えて,混ぜる。スムーズになると,終わり。
6.
ひき肉と卵のミクスはトマトの中に入れる。トマトのフタをのせる。トマトの上にバターをのせる。
7.
トマトは油で入れるオーブン皿にのせて,210度のオーブンで20分ぐらい焼いて出来上がり。
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