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ひじき厚揚げ、セロリの煮もの
by 杉山じゅん子
セロリの葉っぱを活用
コツ、ポイント
材料
ひじき乾燥
30g
厚揚げ
一枚
セロリ細い茎と葉
1本分
ゴマ油
大さじ1
鶏ガラスープ
200cc
醤油
小さじ2
砂糖
少量
このレシピの生い立ち
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1.
ひじきはもどしてさっと洗います。 水気をきり、ゴマ油大さじ1で炒めます。
2.
1に鶏ガラスープ・しょうゆ・砂糖・切り分けた厚揚げを入れ煮汁がほとんど無くなるまでにます。
3.
最後に、セロリを適当にちぎり加え、全体に混ぜ合わせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2326934
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