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フルーツ羹
by タイガードラゴン86
甘さ控えめ、さっぱり味です。ゼラチンを使ったゼリーとは一味ちがう食感。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
MIXフルーツ缶
1缶
水
缶汁とあわせて500ml
砂糖
大4
粉寒天
4g
オレンジキュラソー
少量
このレシピの生い立ち
1.
フルーツと缶汁をわけておく。 水に粉寒天を加え火にかけ、良くかきまぜながら沸騰、2分。
2.
①のあら熱がとれてから缶汁、オレンジキュラソーを加えまぜる。流し缶にフルーツと寒天液を流し込み冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/232730
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