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簡単ザクザク!オートミールクッキー
by きまぐれちゃん
簡単でザクザクなオートミールクッキーです。子どもも喜んで食べてくれます。
コツ、ポイント
順番通りにまぜて焼くだけ。とっても簡単です!
材料
(約10枚)
オリーブオイル
大さじ2
オリゴ糖(砂糖でもOK)
大さじ2
オートミール
50g
小麦粉(薄力粉)
50g
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
離乳食の本にオートミールが出てきていて、大人も子どもも一緒に美味しく食べられるものを作りたいと思い考えました。
1.
オーブンを180°度に予熱。
2.
オリーブオイルとオリゴ糖をボウルに入れ、混ぜる。 (砂糖の場合は水20g足してまぜてください)
3.
2に薄力粉とオートミール、塩を入れ混ぜる。
4.
10等分して形を整える。手のひらで伸ばして、薄めにするとザクザク感アップですし、子どもも食べやすいです。
5.
オーブンで15分焼く。クッキーの裏面に焼き色がついていれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/2327390
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