文字サイズ:
小
中
大
印刷する
にんじん大量消費♡豆腐グラタン♪
by Marrietty
★レシピ本掲載&300れぽ話題入り大感謝★ 豆腐ソースだからあっさり♪定番レシピに飽きたらぜひどうぞ♡
コツ、ポイント
人参はそのまま食べられるくらいまで炒めて下さい。 アレンジ大歓迎です!皆様のれぽをご参考にどうぞ♡
材料
(15cmグラタン皿で2皿分)
にんじん
2本(200g)
コーン
30g(好きなだけ)
バター
10~15g
豆腐(絹ごし)
150g
卵
1個
顆粒コンソメ
小さじ2
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
人参がないと思って買ったら、冷蔵庫の奥から未開封の3本を発見…汗。 とにかくたくさん消費できる、定番以外のレシピにしてみました♪
1.
★豆腐はしっかり水切りしておきます★
2.
にんじんを細切りにしてバターで柔らかくなるまで炒め(弱~中火)、コーンを加え塩コショウを振ります。
3.
豆腐はなめらかになるようスプーン等で潰して、卵・コンソメを加え混ぜておきます。
4.
耐熱皿に炒めたにんじんを入れ、③の豆腐ソースをかけたらピザ用チーズを乗せます。
5.
トースターで5分ほどチーズに焦げめが付くくらい焼いたら出来上がりです。パセリ等を振ると彩り良く☆
6.
ココット皿でも♡ 豆腐ソースにしっかり味が付いているので、豆腐臭さは気になりません。ぜひお試しください♪
7.
♥皆様のアレンジ♥ ウインナー・ベーコン・挽肉・ブロッコリー・玉葱・茄子・トマト・かぼちゃ・長芋→
8.
法蓮草・小松菜・キャベツ・ツナ・胡麻・コーン・玉葱・アスパラ追加で作って頂きました♪
9.
こちらも♡小松菜と豆腐のココット風レシピID : 2186524
10.
健康レシピに掲載して戴きました。
11.
14/8/21発行の『クックパッド秋レシピBEST100』に掲載して頂きました♡
https://cookpad.com/recipe/2327873
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.