塩ヨーグルトに漬け込むことでとっても柔かくなるの。しっかり塩味ササミとチーズと大葉が合う!このままパクパクイケちゃうョ♬
このレシピの生い立ち
塩ヨーグルトの魅力の引き出しを研究中♬
1.
塩・ヨーグルト・ささ身を冷蔵庫で2日間漬ける
4.
ササミの筋を丁寧に包丁の先で切り取り観音開きに切り広げ更に半分に切る
ボロボロになっても気にしないでイイよ
7.
天ぷら粉と水を合せ、タップリつけてパン粉をしっかりつける
ここでチーズが流れないよう肉をキュキュッツとさせる
9.
見た目も可愛いので斜め半分に切ってね!召し上がれ❤
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