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茄子のもずく和え
by ナツガール
サッパリとして食欲が出ますよ。
コツ、ポイント
茄子の皮に油がコーティングされると、色が変わりません。
材料
(1人分)
茄子
1本
オリーブ油
小さじ1
黒酢もずく味付
60g
小葱
小さじ1
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、時短料理です。
1.
茄子を食べやすい大きさに切って、耐熱容器に入れオリーブ油を全体にかけ蓋をして600Wで2分30秒チン。
2.
黒酢もずく味付を、かける。
3.
小葱ちらし、完成!
https://cookpad.com/recipe/2328081
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