コツ、ポイント
私は具を入れ、釜のスイッチが終わるのが待てずに途中でスイッチを切って食べてしまいます(笑)ベチャとするのが気にならない方は途中で切っても大丈夫です☆
1.
米は40~60分前に研いで水につけておく。炊く10分前に打ち上げ、水切りして分量の水で炊く。
2.
ごぼうは小さめのささがきにして、水にさらしておく。ザルにあけ水きりする。
3.
鶏肉は細かく切る。鶏肉を炒め、火が通ったらごぼうも入れ良く炒めるち調味料を加えよく煮る。
4.
1のご飯の出来上がりと同時に3の具を汁ごと加え、スイッチを入れ二度炊きする。そして蒸らす。
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