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すいかポンチ
by すいーと部
夏のおやつに作ったよ♪ BBQのデザートでもいいね☆ いつもと一味違うスイカの楽しみ方はいかが?
コツ、ポイント
すいかを丸くくり抜けなくても大丈夫!盛り付け最後に丸面を見せるだけでも見た目華やか! ギザギザは細かいことは気にせず包丁でザクザク三角に切ろう!スタートとゴールが一致すればOK!
材料
(6人分)
すいか
1/2玉
黄:みかん、黄桃など
適量
赤:さくらんぼ
適量
緑:キウイ、冷凍一口ゼリー緑色
適量
(サイダー)
適量
このレシピの生い立ち
我が家では夏のお庭プールの定番おやつになりつつあります。 いつもの扇形にカットしたスイカもいいけれど、たまには変身したスイカも美味しいよ☆
1.
すいか1玉の場合、半分に切る。 (切り方注意!縦方向ではなく、横に切るよ!)
2.
スプーンを使って丸くくり抜く。すべて丸くしなくてもよし。四角は底に、丸は飾り用に…OK!
3.
中身がきれいにくり抜けたら、皮のふちを包丁でギザギザ三角に切っていく。▽←こんな切りカスがたくさんできるよ
4.
ギザギザすいかの器に果物をバランスよく盛り付けていく。 出来上がり。
5.
すいかの糖度が高ければ、すいか果汁だけで十分。甘みが少ない場合はサイダーを入れても美味しいよ。
https://cookpad.com/recipe/2328435
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